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Manutenção do equipamento de frio

  • Os Equipamentos de frio são extremamente sensíveis ás condições ambientais e de acondicionamento.
  • Os equipamentos de frio negativo e positivo devem ser submetidos regularmente a processos de descongelação de forma a assegurar o seu bom funcionamento. Não permita acumulação de grandes quantidades de gelo.
  • Uma grande quantidade de avarias estão relacionadas com instalações eléctricas precárias. Os equipamentos comerciais não devem estar ligados a extensões eléctricas mas directamente a tomadas eléctricas dedicadas para os equipamentos de potência.
  • A área de refrigeração dos equipamentos é limitada e os produtos devem estar apenas localizados nas zonas identificadas. Não exceda os limites de refrigeração assinalados nos equipamentos.
  • Os equipamentos comerciais de frio tem como função retirar o calor do seu interior e desta forma reduzir a temperatura aos produtos aí existentes. Não exponha os equipamentos ao sol ou outras fontes de calor pois irá colocar os equipamentos em grande esforço aumentando o risco de avaria.
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